SOWA OPAC : Miejska i Gminna Biblioteka Publiczna w Kluczborku

104 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Hangel Ewa

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia polska

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

"Kociołkowanie? A cóż to takiego? Dla mnie to bardzo wiele, przede wszystkim dlatego, że gdy za pierwszym razem przywieźliśmy z mężem do Polski kilka kociołków, nie wyobrażaliśmy sobie, że naszym przyjaciołom, znajomym, a potem już po prostu Polakom, spodoba się to tak bardzo. Udało się nam pokazać, że można inaczej spędzać wolny czas, wspólnie odpoczywając po trudnych chwilach codziennego życia. Kociołkowanie to nie tylko gotowanie zupy, to nowy styl weekendowego życia, przepyszne potrawy, udane imprezy i koniec nudy podczas wyjazdów. To nowa moda, która odpowiada każdemu, bo każdy, kto spróbuje, odnajdzie w kociołkowaniu coś fajnego dla siebie". autorka

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Beauty & food : co jeść, by skóra stała się pełna blasku, a włosy i paznokcie zdrowe / Émilie Hébert ; przekład Katarzyna Lipnicka-Kołtuniak. - Warszawa : Muza, copyright 2017. - 125, [3] strony : fotografie ; 21 cm.

Autor

Hébert Émilie (1984- ). Lipnicka-Kołtuniak Katarzyna.

Forma i typ

Książki. Poradniki i przewodniki.

Temat

Skóra (anatomia) Włosy. Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik. Przepisy kulinarne.

Dziedzina i ujęcie

Styl życia, moda i uroda.

Książka doskonale spełni oczekiwania tych, którzy chcą poznać produkty sprzyjające urodzie i sprawiające, że skóra, włosy i paznokcie stają się zdrowe i piękne. Książka składa się z dwóch części: programu odnowy i przepisów, które w tym pomogą. Autorka zdradza, co należy jeść, czego unikać, i jak, dzięki drobnym zabiegom, pomóc urodzie… A to wszystko dzięki postawieniu na zgodne z porami roku, naturalne odżywianie się. Do tego proponuje proste przepisy na samodzielnie robione kosmetyki, za stosowanie których ciało i skóra odwdzięczą się pięknym wyglądem!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 612.79 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Fit na zawsze : jak nie zaczynać ciągle od nowa / Marta Henning-Kruk. - Poznań : Publicat, 2021. - 220, [3] stron : fotografie ; 24 cm.

Autor

Henning-Kruk Marta

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ćwiczenia siłowe Gimnastyka kobieca Zdrowe odżywianie Zdrowy styl życia

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Styl życia, moda i uroda Medycyna i zdrowie

Stało się. Chcesz być fit. Próbujesz i... zaczynasz od poniedziałku. Potem od kolejnego. I następnego miesiąca. Może lepiej poczekać na nowy rok? Niezależnie od tego, czy dopiero startujesz, czy jesteś osobą zaawansowaną – ta książka pomoże ci wreszcie być fit na zawsze, a nie na tydzień przed wakacjami. Bądź najsprawniejszą wersją siebie, osiągnij życiową formę i przestań ciągle sobie obiecywać, że jutro będzie lepiej – bo możesz już od teraz żyć zdrowo codziennie. Fit na zawsze to pozycja dla każdego, kto chce się wyrwać z pętli zaczynania wciąż od nowa. Zainspiruje cię do skupienia się na zdrowiu, sprawności i pozwoli zrozumieć, dlaczego większość z nas ciągle błędnie pojmuje bycie w formie. [nota wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

W mojej francuskiej kuchni : opowieść o tradycji i miłości do domowych posiłków / Susan Herrmann Loomis ; przeł. Anna Sak. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, cop. 2016. - 393, [2] s. ; 21 cm.

Autor

Herrmann Loomis Susan. Sak Anna.

Temat

Kuchnia francuska.

Gatunek

Przepisy kulinarne.

Miedziane rondle wiszą nad kuchnią, tymianek i rozmaryn rozsiewają swój zapach w ogrodzie, a boulangerie jest otwarta każdego dnia w tygodniu. I jak tu nie kochać francuskiej prowincji i francuskiego jedzenia? Dwadzieścia lat temu Amerykanka Susan Loomis dała się temu uwieść i zamieszkała wraz z rodziną w niewielkiej miejscowości Louviers w Normandii. Opowiadając o swoich sąsiadach i przyjaciołach, ich tradycjach i zwyczajach, odziedziczonych po przodkach i pięknie kultywowanych przez młode pokolenia, Susan ukazuje wyjątkowość francuskiego posiłku, który w 2010 roku trafił na listę dziedzictwa kulturowego UNESCO, opowiada o wrodzonej Francuzom sztuce doboru najlepszych składników na obiad czy kolację, fenomenie sałaty w codziennym menu, bezgranicznej miłości do sera i wina, o czystej, a nie grzesznej, przyjemności, jaką daje zjedzenie deseru, doskonałości francuskiego pieczywa i niemarnowaniu resztek, niezbędnym wyposażeniu francuskiej kuchni, a także niewzruszonym sentymencie do smaków dzieciństwa.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Filii Ligota Górna

Brak informacji o dostępności: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Koniec z cukrzycą i otyłością! : książka kucharska / Mark Hyman ; przełożyła Joanna Figlewska. - Warszawa : Nowa Proza, 2014. - 344 s. : il. ; 23 cm.

Autor

Hyman Mark (1959- ). Figlewska Joanna

Temat

Cukrzyca Otyłość Potrawy dietetyczne

Gatunek

Przepisy kulinarne

Cukrzycę można cofnąć. Otyłości można się pozbyć. Czy masz nadwagę? Czy lekarz powiedział Ci, że Twoje stężenie cukru na czczo jest trochę za wysokie? Czy masz niepohamowany apetyt na słodycze i węglowodany wysokoprzetworzone? Czy masz wysokie ciśnienie tętnicze? Czy w Twojej rodzinie ktoś cierpiał na cukrzycę, choroby serca lub otyłość? Jeśli Twoja odpowiedź na którekolwiek z powyższych pytań jest twierdząca, to znaczy, że ta książka jest Ci potrzebna. Dzięki zawartym w niej przepisom na śniadania obiady i kolacje, których wykonanie jest nieskomplikowane i mało pracochłonne, schudniesz i unormujesz poziom glukozy we krwi. Ponadto owe przepisy na pełne 6 tygodni programu pozwolą Ci się przestawić na nowy, zdrowy styl życia! Możesz też wykorzystać przepisy nawet jeśli jesteś zdrowy, dzięki nim możesz schudnąć i utrzymać dobry nastrój bez głodówki!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jeść zdrowiej i żyć dłużej : żywienie osób w starszym wieku : kompendium wiedzy o zasadach zdrowego żywienia dla każdego, kto chce się odżywiać zdrowo / stworzone pod kierunkiem Mirosława Jarosza ; Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej. - [Warszawa] : Lidl, [2019]. - 255, [1] stron : fotografie, ilustracje ; 26 cm.

Autor

Jarosz Mirosław (1957- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Osoby w wieku starszym

Temat

Osoby w wieku starszym Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Seniorzy to grupa, dla której kwestie prawidłowego odżywiania są szczególnie ważne, a jednocześnie rzadko w odniesieniu do niej poruszane. Zmiana nawyków żywieniowych osób w tym wieku jest niełatwa, ale konieczna. Według badań blisko 70% chorób, na które cierpią osoby starsze, jest wynikiem złego odżywiania. „Zawarte w książce porady i przepisy oparte są na Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla osób w wieku starszym, która została opracowana przez Instytut Żywności i Żywienia w 2017 r. na podstawie najbardziej aktualnych zaleceń WHO. Podstawą piramidy jest oczywiście ruch, odpowiednie nawodnienie oraz właściwa ilość warzyw i owoców. To prosty przepis na dłuższe życie! Dzięki współpracy z Lidlem możemy szerzyć tę wiedzę” - zaznacza prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz, dyrektor Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Kasdepke Grzegorz (1972- ) Klimko-Dobrzaniecki Hubert (1967- ) Cieślak Ola (1981- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kasdepke, Grzegorz (1972- ) Klimko-Dobrzaniecki, Hubert (1967- ) Pisarze polscy Życie codzienne

Gatunek

Opowiadania i nowele autobiograficzne Przepisy kulinarne

Lektura będzie nie lada zaskoczeniem dla czytelników przyzwyczajonych do pióra autorów. Tym razem połączyli siły, talenty, pasję i poczucie humoru, aby stworzyć wartką prozę WYŁĄCZNIE DLA DOROSŁYCH! Anegdoty, wspomnienia i portrety – wszystko opowiedziane językiem lekkim, czasem ironicznym, czasem refleksyjnym, a miejscami nawet zaskakująco sprośnym. Mówią o smakowaniu życia całym sobą i o pierwszych razach doświadczanych wszystkimi zmysłami. Przywołane historie wieńczą przepisy na dania, które kojarzą się Autorom z najważniejszymi momentami w ich życiu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-312.6 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dzika fermentacja : żywe kultury bakterii, smak, wartości odżywcze i rzemiosło / Sandor Ellix Katz ; tłumaczenie Bartłomiej Kotarski. - Białystok : Vivante, 2017. - 321 stron : ilustracje, fotografie ; 24 cm.

Autor

Katz Sandor Ellix (1962- ). Kotarski Bartłomiej Marcin.

Forma i typ

Książki. Poradniki i przewodniki.

Temat

Fermentacja. Kiszenie żywności. Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik. Przepisy kulinarne.

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria. Medycyna i zdrowie.

Ta książka wprowadzi cię w zupełnie nowy świat smaków i korzyści zdrowotnych z fermentowanych produktów spożywczych. Znajdziesz w niej przepisy m.in. na kwas truskawkowy, koreańskie kimchi, czy afrykańskie piwo z sorgo. Tradycyjne receptury są dostosowane do najnowszych trendów. Zainspirowały one szefów kuchni czterogwiazdkowych restauracji i kucharzy amatorów. Sięgnij po tę książkę i rozpocznij osobistą rewolucję w twojej własnej kuchni!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Hiszpania do zjedzenia / Bartek Kieżun. - Warszawa : Buchmann, 2021. - 300, [5] stron : ilustracje ; 28 cm.

Autor

Kieżun Bartek (1976- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia hiszpańska

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Bartek Kieżun wyrusza w podróż do Hiszpanii, by przywieźć z niej to, co najpyszniejsze w kraju wiecznej sjesty i południowego słońca. Hiszpania do zjedzenia to połączenie książki kulinarnej z subiektywnym przewodnikiem po nieoczywistych zakątkach kraju. Kieżun zabierze cię w podróż, która niekoniecznie skończy się w kuchni, bo książkę tę można smakować na wiele sposobów. Ciekawe przepisy, wciągające opowieści z podróży i fascynujący rozmówcy, którzy oprowadzają po swoim kraju – wszystko to okraszone pysznymi fotografiami.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56(460) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Italia do zjedzenia / Bartek Kieżun. - Wydanie II poprawione. - Warszawa : Buchmann, 2022. - 302, [1] strony : ilustracje ; 28 cm.

Autor

Kieżun Bartek (1976- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia włoska Włochy

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

"Italia do zjedzenia" jest to wyjątkowym połączeniem książki kulinarnej i subiektywnego przewodnika po Włoszech. W środku znajdziemy historię kuchni i sztuki opatrzoną zdjęciami z licznych podróży autora do Italii.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56(450) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Neapol : łakomym okiem / Bartek Kieżun. - Warszawa : Buchmann, [2024]. - 333, [3] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 22 cm.

Autor

Kieżun Bartek (1976- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia włoska Neapol (Włochy)

Gatunek

Przepisy kulinarne Przewodnik kulinarny Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Podróże i turystyka

Bartek Kieżun, autor bestsellerowej serii książek podróżniczo-kulinarnych, powraca z nowym projektem. W pierwszej odsłonie nowej serii łakomym okiem spogląda na jedno z najbardziej nieoczywistych miast słonecznej Italii – Neapol. Zaprasza na spacery po placach i uliczkach snując opowieści o ciekawych ludziach, dziwacznych zwyczajach, czy niezwykłych dziełach sztuki i architektury. Ale ponieważ nie samą kulturą człowiek żyje czytelnik odnajdzie w przewodniku sprawdzone tropy kulinarne – adresy restauracji, pizzerii i kawiarni, sklepów, które autor odwiedził i szczerze poleca. A do tego wszystkiego to, za co czytelnicy kochają Bartka Kieżuna – niebanalne przepisy kulinarne, które pozwalają odtworzyć zapachy i smaki gorącego Neapolu we własnej kuchni.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 640.43/.45 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przepisy Tosi i Franka, czyli Jedz zdrowo od najmłodszych lat / Anna Kłosińska ; ilustracje Elżbieta Kidacka. - Poznań : Harbor Point Media Rodzina, copyright 2009. - 104 strony : ilustracje kolorowe ; 22 cm.

Autor

Kłosińska Anna (odżywianie). Kidacka Elżbieta.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Odbiorca

Dzieci

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Zdrowe odżywianie

Gatunek

Opowiadania i nowele Przepisy kulinarne Publikacje dla dzieci

Książka jest adresowana do dzieci przedszkolnych lub wczesnoszkolnych. Myślą przewodnia jest zapoznanie dzieci z zagadnieniami związanymi ze zdrowym sposobem odżywiania oraz podanie prostych przepisów potraw, które dzieci mogłyby przygotować same pod kontrolą rodziców.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla Dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.562 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Krawczyk Marta.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia wegańska Potrawy jednogarnkowe

Gatunek

Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Nie trzeba nikogo przekonywać, że dieta oparta na produktach roślinnych wpływa dodatnio na nasze zdrowie i samopoczucie. Nierzadko jednak pojawiają się obawy dotyczące trudności wykonania wegańskich potraw – książka Zielona kuchnia jednogarnkowa jest odpowiedzią na te wątpliwości. Dania jednogarnkowe słyną z prostoty i wygody w przygotowaniu, a dodatkowo pozawalają zaoszczędzić czas. Książka zawiera zbiór inspirujących przepisów na sycące i wartościowe wegańskie dania.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.564 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Ignaś Ziółko gotuje / Joanna Krzyżanek)

Autor

Krzyżanek Joanna. Wiewiurka Zenon. Krzyżanek Joanna. Ignaś Ziółko gotuje (pol.)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki Proza

Odbiorca

Dzieci

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Gatunek

Opowiadania i nowele obyczajowe Przepisy kulinarne Wydawnictwa dla dzieci

Ignaś Ziółko to chłopiec, który mieszka w Starym Knedelkowie, przy ulicy Krótkiej 1. Potrafi zrobić wstążkę z cukinii i sprawić, że marchewki stają się miękkie jak morele. Nie potrafi ugotować jajka na miękko, ale umie naśladować trzęsącą się galaretkę. Chętnie podpowiada rówieśnikom, co jeść by być zdrowym jak ryba, i czego nie chrupać, by rzadko odwiedzać stomatologa. Nie płacze, gdy kroi cebulę, ale szlocha, gdy kończą się malinowe żniwa. Ignaś zabiera dzieci i dorosłych w kulinarną podróż. Przygotowuje słone, słodkie, gorzkie i kwaśne smakołyki dla łakomczuchów, niejadków, uczulonych na gluten, miłośników szpinaku i jego wrogów. Podczas smacznego podróżowania zabiera dzieci i dorosłych w ciekawe miejsca, np. do piekarni francuskich bagietek.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla Dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zdrowa kuchnia Lamelii Szczęśliwej / Joanna Krzyżanek ; [il. Zenon Wiewiurka]. - Poznań : Wydawnictwo Święty Wojciech, cop. 2012. - 248, [8] s. : il. kolor. ; 28 cm.

Autor

Krzyżanek Joanna. Wiewiurka Zenon.

Gatunek

Opowiadanie dziecięce polskie Przepisy kulinarne. Wydawnictwa dla dzieci.

Kolejna książka, której bohaterką jest Lamelia Szczęśliwa – bardzo szczęśliwa kobieta. Od dziesięciu lat jest na emeryturze. Kocha komputery, bo są nieprzewidywalne. I książki, ponieważ mieszkają w nich mole książkowe. Marzy o domku na wsi. Prawie codziennie zastanawia się, która skarpetka jest prawa, a która lewa. Uwielbia biegać po ogrodzie, kiedy pada deszcz.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla Dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Chleb : domowa piekarnia / Piotr Kucharski. - Bielsko-Biała : Pascal, 2014. - 269, [3] stron : fotografie ; 24 cm.

Autor

Kucharski Piotr (kucharz)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Pieczywo

Gatunek

Przepisy kulinarne Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Ręczne wyrabianie chleba to doskonały sposób na pozbycie się stresu, wyładowanie emocji, uspokojenie, zwolnienie tempa dnia codziennego. Bo chleb nie lubi pośpiechu. A ciepły bochenek z chrupiącą skórką jest nagrodą dla cierpliwych. "Chleb. Domowa piekarnia" to nie tylko książka kucharska, prezentująca ponad 70 przepisów na różnego rodzaju chleby i bułki na zakwasie, pieczywo drożdżowe, słodkie przysmaki i potrawy, które można z chlebem podawać. To także piękna historia rodzinnej tradycji, pełna ciepła opowieść o fascynacji piekarnictwem oraz miłości do chleba.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Wypożyczalnia Filii nr 3

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Nauka w kuchni : przełomowe historie sztuki kulinarnej / Michał Kuźmiński. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2019. - 352, [6] strony ; 21 cm.

Autor

Kuźmiński Michał (1981- )

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Jedzenie (czynność) Kwarki Technologia żywności

Gatunek

Opracowanie Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria

Czy zastanawiałeś się, kiedy ludzie zaczęli gotować? Jak przyrządzali jedzenie neandertalczycy albo jak mógł smakować stek po kromaniońsku? Z książki dowiesz się, jak wygląda gluten, poznasz tajniki zakwasu chlebowego (wszyscy wiedzą, że pierwszy chleb nigdy nie wychodzi i najlepiej od razu zacząć od drugiego), poznasz zapach zupy z kwarków, dowiesz się, jak wyhodować sałatę w kosmosie i dlaczego astronauci lubią pikantne jedzenie. Ta książka to prawdziwie (r)ewolucyjne historie sztuki kulinarnej. Kopalnia naukowej wiedzy i fascynujących ciekawostek na temat jedzenia i gotowania.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przy moim stole : świętowanie codzienności / Nigella Lawson ; zdjęcia: Jonathan Lovekin ; [przekład z języka angielskiego: Katarzyna Skarżyńska]. - Warszawa : Filo, copyright 2018. - 288 stron : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

Autor

Lawson Nigella (1960- ) Lovekin Jonathan Skarżyńska Katarzyna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharstwo

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

"Przy moim stole" Nigelli Lawson zawiera zbiór 110 potraw, które "domowa bogini" gotuje we własnym domu i podaje na stół. Teraz wszystkie mogą trafić i na wasz stół. Nigella jest wielką orędowniczką domowego gotowania, a jej nowa książka to pean na cześć jedzenia, które przygotowuje dla przyjaciół i rodziny. Po prostu pochwała codzienności. Rozgrzewające i kojące potrawy zachęcają do sięgnięcia po klasyczne przepisy – na potrawkę z kurczaka czy pudding toffi – ale też do odważnego próbowania nowości, takich jak fatteh z wołowiną i bakłażanem lub hummus z miso. Książka zainspiruje każdego, kto lubi gotować i jeść. Nie musicie znać wyrafinowanych technik, posiadać wielkiej zręczności ani wyjątkowego doświadczenia, aby przygotować potrawy z książki. Znajdziecie tam przepisy na morszczuka z boczkiem, groszkiem i cydrem czy kurczaka z ziemniakami w indyjskich przyprawach. Do tego mnóstwo kolorowych dań warzywnych, na przykład sałatka śródziemnomorska czy marchewka i fenkuł z harissą. Oczywiście nie obejdzie się bez słodkości. Nigella proponuje ratunkowe brownie, sernik z białą czekoladą oraz biszkopt z kardamonem, pomarańczą i creme fraîche, które na pewno wejdą do kanonu rodzinnych przysmaków.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sekrety francuskiej kuchareczki / Marie-Morgane Le Moël ; przełożył Ischim Odorowicz-Śliwa. - Białystok : Wydawnictwo Kobiece, 2016. - 351, [1] s. : il. ; 21 cm.

Autor

Le Moël Marie-Morgane (1978- ) Odorowicz-Śliwa Ischim

Temat

Le Moël, Marie-Morgane (1978- ) Kuchnia francuska.

Gatunek

Pamiętniki francuskie Przepisy kulinarne.

Kiedy Marie, żądna przygód francuska dziennikarka, decyduje się przenieść do Australii, aby spróbować sił jako korespondentka zagraniczna, musi wiele i szybko się nauczyć. Jak zdobyć zaproszenie na najlepsze imprezy, jak przebić się z pytaniem na konferencji prasowej, kiedy nachalni australijscy pisarze nieustannie ci przerywają, oraz jak zdobyć nowych przyjaciół - zwłaszcza kiedy urząd imigracyjny stanowczo sugeruje, że twój francusko-kanadyjski narzeczony musi wrócić do domu. Na szczęście posiadanie walizki pełnej przepisów Maman pomaga w chwilach, kiedy daje o sobie znać tęsknota za domem. Okazuje się też, że ten nachalny australijski pisarz uwielbia jej galette des rois. Ale czy Marie kiedykolwiek poczuje się dobrze w nowym domu?

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Lewandowska Agata (dietetyk)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dietetyka Odporność Potrawy dietetyczne Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Odporność organizmu zależy od wielu czynników, a nasze ciało jest wyposażone w liczne mechanizmy broniące nas przed bakteriami i wirusami. Jednak zdarza się, że nie pracują one właściwie, jeśli nie potrafimy o siebie zadbać. Aby nie dopuścić do osłabienia odporności, można między innymi stosować właściwą dietę. Nie wystarczy jednak okazjonalnie zjeść kilka zdrowych produktów. Na odporność trzeba zapracować krok po kroku, pamiętając o podstawowych zasadach, takich jak odpowiednia ilość makroskładników, witamin i dbałość o kondycję bakterii jelitowych. Z tej książki dowiesz się: • jak budować zdrowie i odporność przez cały rok, • jakie produkty jadać, by zapobiegać spadkom odporności, • jak komponować posiłki w sezonie zwiększonej zachorowalności, • co jeść i jak wspierać swój organizm, gdy mimo wszystko dopadnie cię choroba.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)