SOWA OPAC : Miejska i Gminna Biblioteka Publiczna w Kluczborku

20 wyników

Brak okładki

Pozostałe zbiory

W koszyku

Gdzieś na południu Toskanii / Diana G. Armstrong ; tłum. Alicja Skarbińska-Zielińska. - Bielsko-Biała : Pascal, 2013. - 286, [1] s. ; 20 cm.

Autor

Armstrong Diana G. Skarbińska-Zielińska Alicja (1949-2017)

Temat

Armstrong, Diana G. Kuchnia włoska Włochy Amerykanie za granicą Pamiętniki amerykańskie

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(450) (1 egz.)

Wypożyczalnia Filii Ligota Górna

Brak informacji o dostępności: sygn. 913(450) (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

CasaMia : domowa kuchnia włoska : gotowanie z miłością i pasją! / Cristina Bottari ; tł. Agnieszka Zielińska. - Poznań : Publicat, cop. 2013. - 255, [1] s. ; 27 cm.

Autor

Bottari Cristina Zielińska Agnieszka (tłumaczka)

Temat

Kuchnia włoska

To kolejna książka autorki bestsellerowej "MammaMia", nagrodzonej jako najlepsza na świecie książka kucharska poświęcona kuchni włoskiej. "CasaMia" to radosna książka kucharska napisana przez pewną mamę, która codziennie gotuje dla męża i dzieci. Korzysta przy tym z wypróbowanych przepisów, które przez lata wyszukiwała w rodzinnych zapiskach, zbierała od przyjaciółek i wycinała z gazet. Poza tradycyjnymi recepturami kuchni włoskiej znajdziecie tu również oryginalne i nowoczesne przepisy zainspirowane podróżami, modnymi restauracjami, jak również wiejskimi karczmami, w których czas płynie powoli, a przy pogawędkach można wymieniać się pomysłami na najciekawsze smaki.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56(450) (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

MammaMia : prawdziwa kuchnia włoska / Cristina Bottari ; tł. Agnieszka Zielińska. - Poznań : Publicat, cop. 2013. - 286 s. : il. (gł. kolor.) ; 27 cm.

Autor

Bottari Cristina. Zielińska Agnieszka (tłumaczka).

Temat

Kuchnia włoska

Książka jest kulinarną podróżą przez Półwysep Apeniński u z północy na południe, wzbogaconą obrazami włoskiej ziemi oraz wspomnieniami jej mieszkańców. Znajdziemy tu nie tylko oryginalne przepisy kuchni włoskiej, ale także anegdoty opowiadane przy rodzinnych stołach oraz drobne porady mistrzów kulinarnych, którzy dzielą się swą wiedzą na temat wyjątkowych lokalnych produktów. Tradycyjne przepisy zostały zaczerpnięte ze starych domowych zapisków, które przechowuje się w wielu włoskich rodzinach. W Italii bowiem gotowanie nadal stanowi sztukę i kulturę samą w sobie. Książka pełna smaku i ciepła, ze wspaniałymi zdjęciami potraw najpopularniejszej kuchni świata. Książka nagrodzona w konkursie Gourmand World Coockbook Award jako Najlepsza na Świecie książka kucharska poświęcona kuchni włoskiej.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56(450) (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Moja Toskania / Witold Casetti, Agata Jakóbczak. - Bielsko-Biała : Pascal, cop. 2009. - 256 s. : il., kolor. fot. ; 21 cm.

Autor

Casetti Witold (1969- ) Jakóbczak Agata

Temat

Kuchnia włoska Toskania (Włochy)

Gatunek

Przewodnik turystyczny

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(450)(036) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Historia makaronu w dziesięciu daniach : od tortellini do carbonary / Luca Cesari ; tłumaczenie Mateusz Kłodecki. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2022. - 333, [2] strony ; 21 cm.

Autor

Cesari Luca (1984- ) Kłodecki Mateusz

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura włoska

Temat

Kuchnia włoska Kultura stołu Makaron Włochy

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Każdy wie, że do carbonary nie dodaje się śmietany, a spaghetti bolognese niewiele ma wspólnego z prawdziwym ragù. Ale czy na pewno? Może wszystko, co wiemy o "tradycyjnych" włoskich makaronach, nie jest do końca prawdą? Nakarmieni "jedynymi słusznymi" przepisami na tradycyjne włoskie dania, nie zdajemy sobie sprawy, że receptury na większość z nich wciąż ewoluują, a legendy, które narosły wokół niektórych, bardzo często rozmijają się z prawdą. Czy wiesz, że carbonara wcale nie ma włoskiego rodowodu, a fettuccine powstało, kiedy Alfredo di Lelio, troskliwy mąż i szef kuchni, chciał przygotować pożywny posiłek zmęczonej porodem żonie? Czy zgadniesz, która bogini i jej piękno były inspiracją dla idealnego kształtu tortellino? Luca Cesari, historyk gastronomii i kucharz eksperymentalny, wychodzi naprzeciw gastropurystom i proponuje inne spojrzenie na dziesięć włoskich klasyków. Według niego te kanoniczne dania zawsze są nowe i młode, bo ich postać zmienia się w zależności od kucharza i szerokości geograficznej.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 651.55/.56(091) (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Amore i amaretti : opowieści o miłości i jedzeniu w Toskanii / Victoria Cosford ; przełożyła Paulina Maksymowicz. - Warszawa : Bellona, cop. 2012. - 254, [1] s. ; 21 cm.

Autor

Cosford Victoria. Maksymowicz Paulina.

Forma i typ

Proza

Temat

Cosford, Victoria. Kuchnia włoska

Gatunek

Powieść biograficzna angielska

Toskania to kraina czarów. Chodzi o czar powabnego krajobrazu, szacownych zabytków i pełnych temperamentu ludzi. Cywilizacja rozwija się tu od czasów antycznych, ale najwspanialsze zabytki Florencji, Sieny czy Pizy pochodzą z czasów Renesansu. Mimo tylu lat intensywnego rozwoju człowiek nie zepsuł cudownego, naturalnego pejzażu tej ziemi, pełnego malowniczych pagórków. Wzbogacił go tylko o doskonale komponujące się z krajobrazem winnice. Bo wino (Chianti!!!) to również symbol krainy. Podobnie jak smakowite potrawy kuchni włoskiej. Wiele przepisów na tradycyjne dania włoskie i typowo toskańskie znajdziecie Państwo na kartach publikacji. Toskania od wieków jest celem pielgrzymek zakochanych w niej podróżników. Oczarowała także autorkę tej książki. A tytułowe amaretti to urocza gra słów. Chodzi zarówno o miłostki, jak też typowe toskańskie ciasteczka.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111(94)-312.6 [Magazyn] (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Włoska kuchnia na polskim stole / Paolo Cozza. - Poznań : Publicat, cop. 2007. - 127 s. : kolor. fot. ; 25 cm.

Autor

Cozza Paolo (1965- )

Temat

Kuchnia włoska

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Smaczna i zdrowa kuchnia włoska : 100 przepisów i program prostych ćwiczeń, zapewniających zgrabną sylwetkę / Gino D'Acampo ; wprow. Juliette Kellow ; ćwiczenia Nicki Waterman ; fot. Peter Cassidy ; [przekł. Barbara Grabska-Siwek]. - Warszawa : Wydawnictwo G+J Gruner + Jahr Polska, © 2013. - 191, [1] stron : ilustracje kolorowe ; 24 cm.

Autor

D'Acampo Gino (1976- ) Cassidy Peter Grabska-Siwek Barbara Kellow Juliette Waterman Nicki

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura włoska

Temat

Kuchnia włoska

Gatunek

Książka kucharska

Lubisz dobrze zjeść, a przy tym zachować szczupłą sylwetkę? Oto dieta dla ciebie! Dieta dolce to połączenie smacznych, niskokalorycznych dań z prostymi ćwiczeniami. Poznaj znakomite przepisy Gino D’Acampo, m.in. dania na romantyczne kolacje, potrawy, którymi zadziwisz gości, zdrowe przekąski i nietuczące desery. Wprowadź także prosty plan treningów zapewniających zgrabną sylwetkę. Ten przyjemny sposób odżywiania sprawi, że z łatwością schudniesz, a także wzmocnisz mięśnie.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Smaki południowej Italii : wspaniałe przepisy i włoskie opowieści / Marlena De Blasi ; przekład Jacek Konieczny. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2010. - 309, [1] s. ; 25 cm.

Autor

De Blasi Marlena (1952- ). Konieczny Jacek.

Temat

Kuchnia włoska

Jak upiec wykradzioną świnię? Jak smakują ogony wołowe w pomidorach i białym winie a la rzymscy rzeźnicy? Jakie dania kryją poetyckie nazwy: Cytrynowe westchnienia i Los Persefony, i na czym polega żart w potrawie zwanej Małymi cielaczkami z Desulo? Co składa się na menu obowiązujące podczas Pasquetta u wielkanocnego pikniku w Apulii, i jaka jest geneza pantagruelicznej panardy, wystawnej hulanki urządzanej przez abruzyjczyków? W czyim modlitewniku przeszmuglowano do Włoch drogocenny szafran i gdzie wymyślono naleśniki, do których autorstwa zupełnie niesłusznie przyznają się Francuzi?... Pełna anegdot, ciekawostek kulinarnych i smakowitych przepisów na lokalne dania z ośmiu regionów południowych Włoch książka kucharska autorki Tysiąca dni w Wenecji w pasjonujący sposób przybliża tajemnice i smaki słynnej la cucina povera.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56(450) (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Smaki północnej Italii : włoskie opowieści i wspaniałe przepisy / Marlena De Blasi ; przekład Jacek Konieczny. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2011. - 273, [1] s. ; 25 cm.

Autor

De Blasi Marlena (1952- ). Konieczny Jacek.

Temat

Kuchnia włoska

Kontynuacja wspaniałych "Smaków południowej Italii" Marleny de Blasi. Tym razem autorka zabiera nas w podróż po północnej części Włoch. Odwiedzimy aż dziesięć "gastronomicznych regionów", m.in. Toskanię, Umbrię, Lombardię, Piemont, Wenecję Euganejską. Wszędzie tam Marlena de Blasi pojawiała się osobiście, szukając i katalogując smaki regionalnej kuchni. Mieszkała tam, pracowała i przede wszystkim gotowała! Jak sama objaśnia, przepisy zamieszczone w tej książce są jedynie "interpretacjami" miejscowych potraw. Niemożliwym byłoby przecież znalezienie substytutu dla lokalnych składników: słodkiego masła wyrabianego w regionie Emilia Romania czy pikantnych papryczek chili, z których słynie region La Marche.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56(450) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smakując Toskanię : apetyczna podróż po magicznych wloskich zakątkach / Beth Elon ; tłumaczenie Grażyna Grzywna-Tunk. - Bielsko-Biała : Pascal, 2013. - 414, [1] stron ; 20 cm.

Autor

Elon Beth. Grzywna-Tunk Grażyna.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Elon, Beth Kuchnia włoska Przepisy kulinarne Toskania (Włochy)

Gatunek

Relacja z podróży

Poznaj Włochy od najsmaczniejszej strony! Udaj się w kulinarną podróż po Toskanii, a szlak podróży niech wyznaczają Ci kubki smakowe. Odkryj najlepsze włoskie restauracje w pachnącej bazylią i winem Toskanii. Oprócz kulinarnej podróży na deser zaserwujemy Ci ponad 100 przepisów, dzięki którym będziesz mogła urządzić toskańską fiestę w swojej własnej kuchni. Wyrusz z Beth Elon w kulinarną przygodę przeplataną licznymi opowieściami, anegdotami oraz przepisami z jednego z czarujących i najpiękniejszych zakątków na Ziemi!

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(450) (1 egz.)

Wypożyczalnia Filii nr 3

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(450) (1 egz.)

Wypożyczalnia Filii Bogacica

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(450) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Słodki jak miód, kwaśny jak cytryny / Matthew Fort ; tłumaczenie Karol Chojnowski. - Bielsko-Biała : Pascal, 2013. - 371, [5] stron : ilustracje ; 20 cm.

Autor

Fort Matthew (1947- ) Chojnowski Karol

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Fort, Matthew (1947- ) Kuchnia włoska Sycylia (Włochy ; wyspa)

Gatunek

Relacja z podróży

Dziedzina i ujęcie

Historia Hobby i czas wolny Kulinaria

Tym razem, wiedziony wspomnieniami wyrusza odkrywać kulinarne sekrety Sycylii i Sycylijczyków, bo każdy przecież wie, że "zobaczyć Włochy, a nie zobaczyć Sycylii, to tak, jakby wcale nie zobaczyć Włoch, gdyż Sycylia jest kluczem do wszystkiego". Razem z nim skosztuj najznakomitszych marsalskich trunków, rozpływającego się w ustach tuńczyka, a na deser nie zapomnij o wyjątkowej, ręcznie przygotowywanej czekoladzie z Modici. Jeśli jednak twój apetyt nie będzie zaspokojony, nie martw się, znajdziesz w książce ponad 50 smakowitych przepisów! No i nie musisz, jak autor, obawiać się groźnej mafii. Zatem weź głęboki oddech i przygotuj się na niezwykłą mieszankę smaków!

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(450) (1 egz.)

Wypożyczalnia Filii nr 3

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(450) (1 egz.)

Wypożyczalnia Filii Bogacica

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(450) (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Extra virgin / Annie Hawes ; przełożył Tomasz Bieroń. - Wyd. 2. - Poznań : Zysk i S-ka, cop. 2010. - 368, [1] s. ; 21 cm.

(Naokoło Świata)

Autor

Hawes Annie. Bieroń Tomasz (1963- )

Temat

Hawes, Annie Anglicy za granicą Kuchnia włoska Liguria (Włochy) Pamiętniki angielskie

Annie Hawes wraz z siostrą kupuje starą rozsypującą się chałupę we Włoszech na zboczu liguryjskiej góry. Muszą nauczyć się nowego życia, poznać zasady uprawy oliwek i warzyw, adoptować domostwo tak, by choć trochę spełniało ich wcześniejsze wielkomiejskie oczekiwania. A przede wszystkim ustalić reguły współżycia z mieszkańcami wioski. Jak pogodzić chęć do swobodnego korzystania z uroków otoczenia, w tym plaży i morza, z konserwatywnymi poglądami sąsiadów?

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(450) (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

W krainie oliwek / Annie Hawes ; przełożyła Agnieszka Andrzejewska. - Poznań : Zysk i S-ka, cop. 2010. - 315, [1] s. ; 21 cm.

(Naokoło Świata)

Autor

Hawes Annie. Andrzejewska Agnieszka (filolog).

Temat

Hawes, Annie Anglicy za granicą Kuchnia włoska Liguria (Włochy) Pamiętniki angielskie

Annie Hawes, Angielkę osiadłą we Włoszech, już mniej zdumiewa życie w Ligurii niż wtedy, gdy pierwszy raz przyjechała do tej krainy gór i gajów oliwnych. Jednak meandry życia zaskakują ją, ale i zachwycają tak jak dawniej. Annie jest dumną właścicielką domu w górach, którego dach jest w niebezpieczeństwie w wyniku działalności pewnych wygłodniałych chrząszczy. Ma też sąsiadów o nazwisku Zielone Cebulki, którzy uważają, że są prawowitymi właścicielami wioski o oryginalnej nazwie Koza Numer Jeden. Gdzie się bohaterka powieści nie ruszy, dzieje się coś ciekawego, a przecieranie pomidorów na passate w środku nocy w towarzystwie Ciccia, lokalnego mistrza kuchni, oraz randka z nim połączona z uszczelnianiem starego pieca na pizzę krowim nawozem to dopiero początek przygody. Ile jeszcze minie czasu, zanim rzeczywistość stanie się dla Annie normalnością i przestanie ją zadziwiać?

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(450) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Italia do zjedzenia / Bartek Kieżun. - Wydanie II poprawione. - Warszawa : Buchmann, 2022. - 302, [1] strony : ilustracje ; 28 cm.

Autor

Kieżun Bartek (1976- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia włoska Włochy

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

"Italia do zjedzenia" jest to wyjątkowym połączeniem książki kulinarnej i subiektywnego przewodnika po Włoszech. W środku znajdziemy historię kuchni i sztuki opatrzoną zdjęciami z licznych podróży autora do Italii.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56(450) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dolce vita / Cathy Rogers, Jason Gibb ; tłum. Maciej Orkan-Łęcki. - Bielsko-Biała : Pascal, 2013. - 334 s., [8] s. tabl. : il. (w tym kolor.) ; 20 cm.

Autor

Rogers Cathy (1968- ) Gibb Jason Orkan-Łęcki Maciej

Forma i typ

Książki

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Rogers, Cathy (1968- ) Gibb, Jason Amerykanie Kuchnia włoska Włochy

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(450) (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

Kocham Toskanię : kolory, smaki, zapachy / Giulia Scarpaleggia ; tł. Ewa Firewicz. - Kielce : Jedność, cop. 2014. - 191 s. : il. kolor. ; 27 cm.

Autor

Scarpaleggia Giulia Firewicz Ewa

Temat

Kuchnia włoska Przepisy kulinarne

Najlepsza toskańska kuchnia to proste dania, zachowujące smak składników, z których je przygotowano. Autorka proponuje prawie sto przepisów i jednocześnie z pasją opisuje piękno rodzinnych stron oraz przybliża sylwetki ludzi, którzy potrafią stworzyć ze zwykłych darów ziemi niezwykłe przysmaki. Proponuje nam typowo toskańskie potrawy: przekąski, pierwsze i drugie dania oraz domowe wypieki, wszystkie zrobione w domu i sfotografowane przez nią samą. Cenne informacje dotyczące tego, czym powinny się charakteryzować najlepsze produkty i jak przygotować z nich wyborne dania, będą niezwykle przydatne dla tych, którzy chcą choć na chwilę przemienić w Toskanię własną kuchnię, a konkretne wskazówki, gdzie warto się wybrać, pomogą tym, którzy planują kulinarną podróż po prowincjach takich jak Piza, Florencja czy Siena i potrzebują dobrego przewodnika.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Fanklub bułeczek z rozmarynem czyli ciąg dalszy toskańskich opowieści ze smakiem / Aleksandra Seghi. - Warszawa : Świat Książki, 2015. - 206, [1] stron : ilustracje ; 22 cm.

Autor

Seghi Aleksandra

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura włoska

Temat

Kuchnia włoska Toskania (Włochy)

Gatunek

Książka kucharska

Książka młodej Polki, która wyjechała do Włoch, wyszła tam za mąż, zamieszkała w miasteczku Pistoia, gdzie pracuje i wychowuje dziecko. Autorka opowiada ciekawe historie z życia w Toskanii, opisuje święta, targi lokalne i inne wydarzenia, w których uczestniczyła. W każdym rozdziale podaje przepis na danie kuchni włoskiej zilustrowany kolorowym zdjęciem. W książce znajdziemy też wiele fotografii z Toskanii.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56(450) (1 egz.)

Wypożyczalnia Filii Bogacica

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56(450) (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Słodkie pieczone kasztany : toskańskie opowieści ze smakiem / Aleksandra Seghi. - Warszawa : Świat Książki, 2012. - 237, [1] s. : il. kolor. ; 22 cm.

Autor

Seghi Aleksandra.

Temat

Kuchnia włoska Toskania (Włochy)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Smaki Toskanii : przepisy kulinarne pełne słońca i miłości / Aleksandra Seghi. - Warszawa : Buchmann, cop. 2011. - 160 s. : il. kolor. ; 21 cm.

Autor

Seghi Aleksandra.

Temat

Kuchnia włoska

Toskania to region hojnie wyposażony przez naturę i historię. Znajdziemy tam wszystko: zachwycające sielskie krajobrazy, najpiękniejsze miasta, arcydzieła sztuki i architekturya Spotkamy tam także gościnnych mieszkańców i wspaniałą aromatyczną kuchnię. Przepisy kulinarne nie zmieniają się od wieków i przechodzą z pokolenia na pokolenie. W kuchni toskańskiej dominują mocne, wyraziste zapachy i mało przetworzone produkty. Jej podstawę stanowią naturalne składniki, przez co jest zdrowa i prosta w przygotowaniu. W większości oryginalnych przepisów kulinarnych tego regionu nie podaje się dokładnych ilości składników, więc gotujący może puścić wodze fantazji i przygotować danie, kierując się intuicją i indywidualnym poczuciem smaku.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56(450) (1 egz.)