SOWA OPAC : Miejska i Gminna Biblioteka Publiczna w Kluczborku

2 results

Book

In basket

rate

Dzika fermentacja : żywe kultury bakterii, smak, wartości odżywcze i rzemiosło / Sandor Ellix Katz ; tłumaczenie Bartłomiej Kotarski. - Białystok : Vivante, 2017. - 321 stron : ilustracje, fotografie ; 24 cm.

Author

Katz Sandor Ellix (1962- ). Autor. Kotarski Bartłomiej Marcin. Tłumaczenie.

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Fermentacja Kiszenie żywności Zdrowe odżywianie

Genre/Form

Poradnik Przepisy kulinarne

Domain

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Ta książka wprowadzi cię w zupełnie nowy świat smaków i korzyści zdrowotnych z fermentowanych produktów spożywczych. Znajdziesz w niej przepisy m.in. na kwas truskawkowy, koreańskie kimchi, czy afrykańskie piwo z sorgo. Tradycyjne receptury są dostosowane do najnowszych trendów. Zainspirowały one szefów kuchni czterogwiazdkowych restauracji i kucharzy amatorów. Sięgnij po tę książkę i rozpocznij osobistą rewolucję w twojej własnej kuchni!

currently on loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

All copies are currently on loan: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Dzika spiżarnia czyli Zbieractwo dla początkujących / Sergei Boutenko ; przełożyła Marta Szelichowska-Kiziniewicz. - Białystok : Vivante - Illuminatio Łukasz Kierus, 2016. - 304, [8] s. : il. kolor. ; 21 cm.

Author

Boutenko Sergei (1984- ) Szelichowska-Kiziniewicz Marta. Tł.

Subject

Odżywianie Rośliny jadalne dzikie

Genre/Form

Przepisy kulinarne Poradniki

Fenomenalny przewodnik po świecie jadalnych roślin, prosto od syna światowej guru surowego żywienia, Victorii Boutenko. Siergei Boutenko odkrywa przed czytelnikiem korzyści zdrowotne nowego trendu w żywieniu, który szturmem zdobywa salony i prestiżowe restauracje.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

There are copies available to loan: sygn. 615.322 (1 egz.)