SOWA OPAC : Miejska i Gminna Biblioteka Publiczna w Kluczborku

16 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Opolska mama gotuje : dzieci rozrabiają, a tradycja zostaje / [zespół redakcyjny: Karina Bedrunka, Maja Byrdak, Aneta Miszkurek]. - Opole : Urząd Marszałkowski Województwa Opolskiego. Departament Koordynacji Programów Operacyjnych, 2019. - [48] stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Bedrunka Karina. Byrdak Maja. Miszkurek Aneta.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Temat

Kuchnia regionalna Kuchnia śląska Lista produktów tradycyjnych Niematerialne dziedzictwo kulturowe Produkt regionalny Województwo opolskie (1999- )

Gatunek

Broszura Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Edukacja i pedagogika Kulinaria

W publikacji zamieszczone zostały przepisy kulinarne potraw lokalnych, tradycyjnych lub regionalnych, a w celu promocji postaw ekologicznych w przepisach zostały wykorzystane produkty ekologiczne z województwa opolskiego. Odbiorcy książki będą mieli możliwość poznania tradycji kulturowych i kulinarnych regionu oraz zdobycia wiedzy na temat zdrowego trybu życia.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Brak informacji o dostępności: sygn. 641.55/.56 Śl. Op. (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Polskie smaki / Izabella Byszewska, Grażyna Kurpińska. - Poznań : Zysk i S-ka, cop. 2012. - 278 s. : il. kolor. ; 22 cm.

Autor

Byszewska Izabella Kurpińska Grażyna

Temat

Kuchnia regionalna Kuchnia polska

O kuchni można pisać podręcznikowo i encyklopedycznie. Ale można też badać jej korzenie, zanurzone głęboko w historii, pokazywać przenikanie się kulinarnych kultur, przywracać pamięci dzieje lokalnych społeczności, w których powstawały cudowne dzyndzałki, fafernuchy, trześniaki, faszerowane gęsi, kiszki i pierogi. I o tym jest książka Polskie smaki. Kulinarna podróż po regionach. Nie rości ona sobie prawa do bycia podręcznikiem ani tradycyjnym przewodnikiem - to emocjonalne i emocjonujące kulinarne śledztwo prowadzone poprzez wieki, meandry historii i kultury, które składały się na oblicze dawnej Rzeczpospolitej: kiedy i gdzie powstawały skarby kuchni regionalnej, jak się je wytwarzało i podawało. A także, co nie mniej ważne, gdzie można je zjeść dzisiaj. Tą wielobarwną i wielosmakową historią regionów zachwyci się każdy, kto chce poznawać Polskę prawdziwą, leżącą poza hotelowymi szlakami. Smakowite historie o zupach, pieczeniach, wędlinach, rybach i słodyczach okraszone są dodatkowo anegdotami, fragmentami frapujących źródeł historycznych, a także opowieściami o ludziach, takimi jak wzruszająca historia sędziwej pani Lizelotte z Ełku, która marzy, żeby jeszcze choć raz zjeść zapamiętaną z dzieciństwa zupę z brukwi.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wymiana / Anna Czerwińska-Rydel ; ilustrowała Zosia Lasocka. - Warszawa : Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego. Departament Funduszy i Spraw Europejskich, copyright 2022. - 119, [3] stron : ilustracje, mapy ; 23 cm.

Autor

Czerwińska-Rydel Anna (1973- ) Lasocka Zofia (ilustratorka)

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kuchnia regionalna Podróże Przyroda Rodzina Zabytki kultury Islandia Liechtenstein Norwegia Polska

Gatunek

Opowiadania i nowele

To pełna ciekawostek książka o podróży przez cztery kraje: Polskę, Norwegię, Islandię i Liechtenstein. Dołącz do wyprawy Stefana, Alexa, Elín, Nory i Kacpra.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla Dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II P (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Gotuję z Lewiatanem / [redaktor: Katarzyna Długa]. - [Druga edycja]. - Włocławek : Lewiatan, 2020. - 216 stron : fotografie ; 25 cm.

Autor

Długa Katarzyna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia regionalna Galicja (kraina historyczna) Kaszuby Kresy wschodnie Rzeczypospolitej Kujawy Kurpie (region) Mazowsze Mazury Podlasie Pomorze Śląsk Warmia Wielkopolska

Gatunek

Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

216 stron z pomysłami na smaczne i zdrowe dania z lokalnych produktów.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Brak informacji o dostępności: sygn. 641.55/.56(438) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia lwowska : moja kulinarna podróż przez Galicję / Marianna Dushar, Ihor Lylo ; [tłumaczenie] Katarzyna Kotyńska. - Wydanie I. - Kraków : Znak Litera Nova, 2023. - 447, [1] stron : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Dushar Marianna Lil'o Ìgor Mikolajovič (1971- ) Kotyńska Katarzyna (1973- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Potrawy Kuchnia regionalna Lwów (Ukraina, obw. lwowski)

Gatunek

Przepisy kulinarne Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Historia Etnologia i antropologia kulturowa

Ponad 100 przepisów uzupełnionych anegdotami o dawnym i współczesnym Lwowie. Marianna Dushar - rodowita lwowianka i znawczyni lokalnych tradycji kulinarnych - zabiera nas w podróż po Galicji, gdzie mieszają się smaki kuchni polskiej i ukraińskiej, a swoistej pikanterii dodają im wpływy żydowskie, austriackie, huculskie, a nawet włoskie, greckie i bliskowschodnie. Wyjątkowe przepisy zawarte w tej książce przeniosą cię do Lwowa - miasta, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Dowiesz się, jak smakuje konfitura z fiołków, kiszone cytryny i sałatka starolwowska. Skosztujesz huculskiej warii i przekonasz się, że ormiańska zupa „parzybroda” naprawdę jest tak pyszna, że nie sposób czekać, aż ostygnie.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Cudne manowce : wszystko, co w Polsce najlepsze/ Magda Grzebyk. - Warszawa : Edipresse, 2019. - 223 strony : ilustracje kolorowe ; 24 cm.

Autor

Grzebyk Magda.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Agroturystyka Rozwój regionalny Usługi turystyczne Wsie Kuchnia regionalna Polska

Gatunek

Przewodnik turystyczny

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Podróże i turystyka

Autorka jednego z najpopularniejszych blogów w Polsce "Krytyka Kulinarna", charyzmatyczna Magda Grzebyk, odkrywa wszystkie karty, a podąża za nią niemal 400 tysięcy czytelników bloga i 170 tysięcy fanów na FB - wszyscy wymagający i chętni, by podróżować, jeść i cieszyć się życiem. Oto książka o miejscach, w które warto uciec w weekend, żeby zapomnieć o morderczym tempie. Dobrze się wyspać, pięknie wstać i zjeść śniadanie przygotowane z najlepszych, najbardziej naturalnych składników. Plus regionalne przepisy i obszerna lista lokalnych producentów. Jest tu wszystko, co w Polsce najlepsze!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 338.48-53:63(438) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Edipresse Książki.)

Autor

Jakubiak Tomasz (1983- ).

Forma i typ

Książki. Poradniki i przewodniki.

Temat

Kuchnia regionalna Polska

Gatunek

Książka kucharska. Publikacja bogato ilustrowana.

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria.

Ma szelmowski urok, dlatego kochają go wszystkie gospodynie. Bez trudu skłania je do dzielenia się z nim nawet najsekretniejszymi przepisami. Tomasz Jakubiak w kolejnej odsłonie przebojowej serii z Kuchni + „Z miłości do lokalności” rusza w Polskę, by szukać tego, co lokalne, naturalne i wyjątkowe w smaku. W książce o tym samym tytule miłośnicy polskiej kuchni znajdą 70 przepisów na nowoczesne dania z tradycyjnych polskich produktów. W Polsce Jamie Oliver nie ma czego szukać. My tu mamy Jakubiaka.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Podróż Nieoczywista)

Autor

Kalwas Piotr Ibrahim (1963- ). Kalwas Hasan.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kalwas, Piotr Ibrahim (1963- ) Atrakcje turystyczne Kuchnia regionalna Życie codzienne Gozo (Malta)

Gatunek

Przewodnik turystyczny Pamiętniki i wspomnienia

Dziedzina i ujęcie

Podróże i turystyka Historia Kultura i sztuka

Piotr Ibrahim Kalwas mieszka na malej maltańskiej wyspie Gozo od ponad trzech lat. To obrzeża Unii Europejskiej, między Sycylią a Afryką, specyficzna mieszanka kulturowa łącząca w sobie wpływy włoskie, brytyjskie, arabskie, hiszpańskie i francuskie.

"Gozo. Radosna siostra Malty" to również praktyczny przewodnik turystyczny. Autor opisuje konkretnych, prawdziwych mieszkańców i miejsca, często te z dala od turystycznych szlaków, miejsca gdzie dostaniemy najlepsze lokalne wina, nalewki, sery i inne płody gozytańskiej ziemi. Poleca mało znane, pomijane w wielu tradycyjnych przewodnikach, poukrywane w zaułkach gozytańskich wiosek, wiejskie knajpy, gdzie za nieduże pieniądze dostaniemy znakomite tradycyjne jedzenie, a także oprowadza nas po starych, okopconych i zagraconych piekarniach z fantastycznym pieczywem i ftirami - lokalną odmianą pizzy. Zabiera nas na koncert ghany - gozytańskiej muzyki ludowej i na lokalne fiesty. Oprócz tego, każde "wyjście" kończy się zaproszeniem autora do jego kuchni, gdzie przyrządza gozytańskie, a także swoje autorskie dania.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(458.2) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Miodowo-mleczne smaki : szlak kulinarny ziemi kluczborskiej i oleskiej / [opracowanie tekstów Bogdan Łatka, Maria Żurek ; pod redakcją Marii Śmigielskiej ; tłumaczenie Bożena Maliszewska-Kozan]. - Kluczbork : Kluczborsko-Oleska Lokalna Organizacja Turystyczna : Opolskie Centrum Rozwoju Gospodarki, copyright 2016. - 64 strony, [1] karta tablica złożona luzem : ilustracje kolorowe ; 22 cm.

Autor

Łatka Bogdan Żurek Maria Śmigielska Maria Maliszewska-Kozan Bożena

Temat

Kuchnia regionalna Kuchnia polska Kluczbork (woj. opolskie ; okolice) Olesno (woj. opolskie ; okolice)

Gatunek

Przepisy kulinarne.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 8 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 Śl. Op. (1 egz.)

Wypożyczalnia Filii nr 3

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 Śl. Op. (1 egz.)

Wypożyczalnia Filii Bąków

Brak informacji o dostępności: sygn. 641.55/.56 Śl. Op. (1 egz.)

Wypożyczalnia Filii Bogacica

Brak informacji o dostępności: sygn. 641.55/.56 Śl. Op. (1 egz.)

Wypożyczalnia Filii Borkowice

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Wypożyczalnia Filii Kuniów

Brak informacji o dostępności: sygn. 641.55/.56 Śl. Op. (1 egz.)

Wypożyczalnia Filii Ligota Górna

Brak informacji o dostępności: sygn. 641.55/.56 Śl. Op. (1 egz.)

Czytelnia

Brak informacji o dostępności: sygn. 641.55/.56 Śl. Op. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Mariaż kulinarny / Michelle Maisto ; przełożyła Zofia Grudzińska. - Warszawa : Świat Książki - Weltbild Polska, 2011. - 245, [2] s. : il. ; 21 cm.

Autor

Maisto Michelle. Grudzińska Zofia

Temat

Maisto, Michelle. Dziennikarze Kuchnia regionalna

Gatunek

Pamiętniki amerykańskie

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Brak okładki

Mapa

W koszyku

oceń

Dziedzictwo Kulinarne Opolskie : mapa / redakcja Grzegorz Zwoliński ; kartografia Monika Sibielec ; opracowanie graficzne Katarzyna Napierała ; Studio Plan. - Wrocław : Studio Plan, 2017. - 1 mapa : wielobarwna ; 56x47 cm, arkusz 67x47 cm, złożona 24x12 cm.

Autor

Zwoliński Grzegorz (kartograf) Sibielec Monika Napierała Katarzyna (grafik)

Forma i typ

Mapy

Temat

Kuchnia regionalna Turystyka kulinarna Województwo opolskie (1999- )

Gatunek

Mapa turystyczna

Dziedzina i ujęcie

Geografia i nauki o Ziemi Podróże i turystyka

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Brak informacji o dostępności: sygn. 912(438) Śl. Op. (1 egz.)