109229
Book
In basket
Dalmacja : książka kucharska / Robert Makłowicz. - Kraków : Wysoki Zamek, 2021. - 197, [3] stron : ilustracje ; 25 cm.
Author
Makłowicz Robert (1963- ) Autor
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Demographic Group
Literatura polska
Subject
Kuchnia chorwacka Dalmacja (kraina historyczna)
Genre/Form
Książka kucharska
Autor, od lat związany uczuciowo z Dalmacją, poznał doskonale zarówno tamtejszą kuchnię domową, jak i restauracyjną, a spędzając każdego roku kilka miesięcy nad Adriatykiem, własnoręcznie i po wielekroć ugotował niemal każdy dalmatyński kulinarny klasyk. Czytelnicy wraz z książką dostają nie tylko przepisy, lecz również informacje na temat ich pochodzenia, możliwości modyfikacji, praktycznego zastosowania w polskich warunkach, słowniczek kulinarny polsko – chorwacko - dalmatyński oraz bibliografię tematu w języku chorwackim.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
There are copies available to loan: sygn. 641.55/.56(497.5) (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again